2013. augusztus 22., csütörtök

Karalábés galuska



Megint nagyon sok karalábé termett a kertben.
Mindenfélét próbálok sütni -főzni belőle.
Most a karalábés galuska jött képbe.

Hozzávalók:
  • karalábé
  • bors
  • tejföl
  • pirospaprika
  • liszt
  • tojás
  • olaj

    A karalábékat ( ne legyen fás) megpucoljuk, és egyszerűen egy hagyományos fém
    nokedliszaggató hátoldalán lereszeljük.
    Besózzuk, pici olajon megpirítjuk, borsozzuk erőteljesen,majd a kifőtt galuskákhoz adjuk.
    Mi egy kis tejföllel ,pirospaprika szórással ettük.