A Köz/Kitti/kívánatra! Párolt káposzta

Kitti lányom kívánságára pároljunk káposztát!

Ez most fehér káposztából volt, de lehet vörössel is akkor nem kell piros paprika

Hozzávalók:

• 1  fej káposzta,
• 2 kanál zsír
• só
• bors
• őrölt köménymag
• 1 kis  kanál pirospaprika
• ecet
• kis kanál cukor

Legyalulod a káposztát, szép vékonyra.
Besózod, állni hagyod úgy fél órát.A cukrot karamellizálod a zsírban, majd beledobod a kifacsart káposztát.

Mikor félig puha 2 kanál ecettel savanyítod, majd mehetnek bele a fűszerek.

Lefedve gyakran kevergetve párolod, amíg el nem fő a leve. Vigyázz le ne égjen!

Mai idézetem
                                    
Az ÉLET rövid, ezért élj úgy, hogy minden nap hagyj valamit magad után.
Egy JÓ SZÓT, egy KEDVES MOSOLYT, egy SZERETŐ ÖLELÉST, egy SZÉP EMLÉKET
Vagy egy jó receptet!