Sajtos -tojásos noki zsázsás-chilis salátával

Igazi tavaszi étel került az asztalra, gyenge zsázsa a kertből, saláta még csak a piacról, de már legalább ez is friss.
A tojásos nokedlit egy kicsit ezzel a salátával ,és egy kis füstölt sajttal bolondítottam meg.

     A fűszerkertem egyik leggyorsabban kikelő növénye.

                          Csak a friss fiatal hajtások élvezhetők,kicsit a torma ízére hasonlitanak.
 bővebben a zsázsáról itt:http://timcsigyogynoveny.blogspot.hu/2013/10/kerti-zsazsa-lepidium-sativum.html

Hozzávalók: 2-3 személyre

• két maréknyi liszt
• 4db tojás
• só
• kerti zsázsa egy kis csokor
• fejes saláta
• chilipehely
• olivaolaj
• méz
• balzsamecet
• füstöltsajt
• 
  

Elkészítése:

A nokedlit a szokásos módon elkészítjük, a megsütött tojásokkal összekerjük,majd a füstölt sajttal megszórjuk.

A megmosott salátalevelekre ráöntjük az egyrész ecetből, kétrész olajból, pici sóból,csipet chilipaprika pehelyből,egy evőkanálnyi mézből álló öntetet.

Rátépkedjük a zsázsa hajtásokat.