Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 15 dkg Ráma
- 10 dkg finom házi disznózsir
- 1 cs sütőpor
- 1 tojás sárgája plusz 1 lekenni
- 1 tk só
- 1-2 ev tej
- 1 marék füstölt sajt
tetejére:
szezám ill.lenmag
Elkészítése:
A liszthez hozzáadjuk a sütőport,elmorzsoljuk benne a zsiradékokat,beleütjük a tojás sárgáját,a sót a sajtot, és egy kevés tejet majd összegyúrjuk.
Minimum egy órát pihentetjük hűtőben,majd tetszőleges csikokra vágjuk,lekenjük tojással, megszórjuk lenmag és szezámmag keverékével.
180 fokon kb 12 percig sütjük.
