Kitti lányomnak készült a Szülinapjára!
Hozávalók 24 cm
Két nagy tojásból,3 ev cukorból 3 ev lisztből 1 ev kakaóporból vékony kakaós tortalap készült
semmi különválasztás,kevergetős.
Krém: 50 dkg túró
25 dkg mascarpone
20 dkg porcukor
2,0 dl Hulala
1 lime héja,és leve
20 g zselatin
1,0 dl víz
tetejére: 7 dl Fanta szénsavas üdítőital,2 zacskó vaníliás ,vagy tejszín izű puding,tetszés szerint édesíthető.
Amíg sül a piskóta,elkészítjük a krémet.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral,majd hozzáadjuk a felvert Hullalát, végül a túróval,a lime héjával és a levével egyneműsítjük. A vízben megduzzasztjuk a zselatint pár percig,majd ezt is belekeverjük a krémbe.A kisült piskótát kivesszük a tortaformából,levesszük a sütőpapírt róla,majd egy nagy tálcára vagy tányérra helyezzük.A sütőforma karimáját ráhelyezzük,és ráhalmozzuk a túrókrémet.Az üdítő felét felforraljuk, a másik felében elkeverjük a pudingport és hozzákeverjük a forró üdítőhöz.
Mikor besűrűsödött,kb egy perc,levesszük a tűzhelyről,kicsit kihűtjük,majd rákenjük a torta tetejére.
Langyosra hűtjük,letakarjuk fóliával,és hűtőbe tesszuk.
Hiányolták a gyerekek a gyertyát!!!!!
