Szilvásgombóc ó-ó-ó-ó

  Finom Szilvásgombóc került az asztalra.

Valahogy gombóc ehetnékem támadt, és amíg készítettem,  a musical Szilvásgombóc dalát dúdolgattam magamban.

 Hozzávalók:

• 80 dkg krumpli
• 30 dkg liszt
• 1 kanál zsír
• 1 kis kanál só
• 1 üveg szilvabefőtt
• fahéj
• porcukor
• 1 vaníliás puding
• tej

  Miután a krumplit megfőztük, kissé kihűtjük, megtörjük, belekerül a zsír és a só, valamint a liszt.
  Összegyúrjuk a tésztát , majd kinyújtjuk, négyzeteket vágunk.
  A kimagozott szilvát ráhelyezzük,pici fahéjat szórunk rá, majd gombócokká formázzuk.
  Forró vízben kifőzzük őket, úgy hogy ha feljönnek a víz tetejére még 2-3 percig hagyjuk főni,
  majd  pirított zsemlemorzsába hembergetjük.
  A befőtt levéből és annyi tejből hogy megfelelő állagú legyen a puding ,finom sodót készítünk.

 Ti is  hangulatba kerülhettek  az isteni musicallel

Presser/Padlás / Szilvásgombóc

http://www.youtube.com/watch?v=zqZKsmXItjI

Legendás szereplőkkel

http://www.youtube.com/watch?v=b7quKvjxOWw 

Szöveggel 

A gombócnak is lelke van.

Mini krumplilaskák

    Gyermekkorom íze, a mai ebéd egyik fogása. Nagyon szeretjük a párommal.
    Lányok lehet utánozni Anyát!!


    Hozzávalók 10 db-hoz: 40 dkg krumpli
                                         15-20 dkg liszt vagy amennyit felvesz
                                         só
                                         zsír,vagy olaj a kenéshez

 

A megfőzött krumplit összetörjük, kissé kihűtjük, és összegyúrjuk a liszttel és a sóval.

Rúdra formázzuk, felszeleteljük 1-2 cm darabokra.

                  A korongokat vékonyra kinyújtjuk.

             

        

Vas lábasban,wokban,teflonos palacsintasütőben vagy platnin kisütjük .

Megkenjük, zsírral vagy olajjal, majd lekvárral ill magában fogyasztjuk.

Figyelj arra, hogy olyannal élj, aki büszke rá, hogy az övé vagy!"