Túrós-mazsolás lustaság ... kissé megreformálva

Imádom a túrót,elég sokkkkkszor készítem.
Apát már azzal kiborítom,amikor az üzletbe a kezembe veszem.
Érdekes ám, amikor előre mondom, hogy készítek ma egy lustarétest ,az ellen nincs kifogása.
No de mivel se neki, se nekem, nem jó a margarinoscukroslisztes cucc,ezért kikisérleteztem egy egészségesebb formátumot.
Itt a lisztet kiváltottam minimális pudingporral(keményítő is jó lett volna)és grízzel,a zsíradékra sincs szükség mint anno a régi receptnél .Teljesen felesleges tocsogni a margarinban,gondoljatok a jövőbeni epétekre.

Hozzávalók:

• 500 g túró
• 2 evőkanál vaníliáspudingpor
• 3 evőkanál búzadara
• 2 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 8 dkg porcukor (aki édesebbre szeretné tehet még hozzá)
• 1 evőkanál vaníliáscukor
• csipet só
• 3 evőkanál tejföl
• fél cs sütőpor

Elkészítése:
Nincs más teendő ezzel a sütivel mint, hogy a mazsola kivételével a hozzávalókat össze  kell keverni(a túrót villával szétnyomkodhatjuk)és egy bármilyen formába(én egy 18 cm kicsi tortasütőt használtam)180-190 fokon kb 45 perc alatt(sütő függő) megsütni.
A mazsolát lehet a felét belekeverni, a másik felét a tetejére nyomkodni.
Ha még szaftosabbra akarja valaki, 2 evőkanál  tejfölt, egy tojással pici cukorral elkeverve a tetejére kenhet sütés előtt.
(próbáltam így is... finom volt)

Meggydzsemmel tálaltam.
A szép felvágás érdekében hagyni kell,hogy jól kihűljön.

Kókuszos gyümölcsszósz

   A spájzban jártam, és megjött az ihlet az ebédre.
   Valami gyümölcsösre vágytam........

Hozzávalók:

• 1 ü szilvabefőtt
• 1 ü cseresznyebefőtt
• 1/2 ü meggy /aromás/
• 1/2 citrom
• fél marék mazsola
• 1 mk gyömbér
• 1 mk fahéj
• 1/2 mk szegfűszeg
• 2 ek kókuszreszelék
• 1-2 ek keményítő
• 1,5 dl tejszín
• cukor vagy édesítő tetszés szerint

A gyümölcsöket pár percig főztem, hozzáadtam a többi hozzávalókat,majd behabartam a tejszínnel.

Túrós-mazsolás kuglóf

Nagyon ízletes kuglófot készítettem, gyorsan készen volt, és friss kakaóval isteni uzsonnának bizonyult.
Kipróbáltam a nyáron nyert szilikon sütőmet, igaz most a receptet csak fél adagban készítettem el, de kettőnknek elég volt.
A receptet annyiban korrigáltam ,hogy (lehet hogy a tojások nagysága miatt,) két kanál tejet
adtam még hozzá,hogy jó könnyű állagú legyen a tészta.

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 25 dkg túró
• 25 dkg vaj (olvasztva)
• 15 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dkg mazsola
• csipet só
• 2 kanál tej

A vajat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadogatjuk a tojásokat is, és a citrom héjat.
Az áttört túrót ,és a sütőporos lisztet felváltva adagoljuk hozzá , majd a mazsola is belekerül.
Kivajazott kuglófformában 190 fokon 50 percig sütjük, tűpróbáig.

Mazsolás - almás zabkása

   Reggeli, vagy vacsi ?  Együnk magvakat.................
  A zabpehely rendkívül gazdag magnéziumban.
  Ez a nyomelem szabályozza a zsírégetést, gondoskodva a sejtek oxigénellátásáról.
  Oxigén nélkül egyetlen gramm zsírtól sem lehet megszabadulni...
  Beleinkben radírozó hatást fejt ki, szinte ledarálja onnan a salakanyagokat, így különösen ajánlott azoknak,
  akik sok húst fogyasztanak, a hús ugyanis hajlamos lerakódásokat okozni a bélfalon.
  Rugalmas állaga eltávolítja az epesavat is, ráadásul lassítja az étkezés utáni vércukorszint emelkedést, ami
  cukorbetegeknek (is) fontos.
  Különösen kiemelendő, hogy a gabonapelyhek igen magas rosttartalmúak, s mivel átlagosan kevés rostot
  viszünk be, ami hosszú távon komoly emésztési problémákat okozhat, illetve bélrenyheséget és
  vastagbélrákot, érdemes odafigyelni, hogy legalább naponta egyszer küldjük meg magunkat egy jókora
   adaggal!

hozzávalók:

• zabpehely ( legjobb a nagyszemű) pl Lidl
• alma
• mazsola
• tej
• 1-2 szem édesítő
•  fahéj 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       A pelyhet felöntöttem tejjel, melegedésig főztem, közben hozzáadtam a fűszereket és a végén belereszeltem az almát, megszórtam mazsival.   A tej mennyisége attól függ milyen állagúra szeretnéd, figyelni kell, hogy mennyi nedvességet vesz fel és pótolni ha levesesebbre szeretnéd.