Nagyon finom, nagyon üde levest készítettem ma.
Annyira jól feldobja a citrom íze .
Hozzávalók:2 személyre
- 1 közepes zellergumó
- 2-3 db krumpli
- 1/2 citrom reszelt héja
- citromlé ízlés szerinti
- 1 db erőleveskocka
- 2 evőkanál natúr joghurt
- pirított kenyérkocka
Elkészítése:
A zellert és a krumplit megpucoljuk,kockákra vágjuk,megmossuk.
kb3-4 dl vízzel felfőzzük,adunk hozzá egy erőleveskockát,majd ha megpuhultak a zöldségek botmixerrel pürésítjük.
A joghurthoz veszünk ki egy merőkanál levest, és a hőkiegyenlítődés módszerét alkalmazva elkeverjük vele, majd visszaöntjük a többi leveshez.
Citromlével állítjuk be a nekünk megfelelő savanykás ízt, a kiszedett levesekre még reszelhetünk némi citromhéjat,majd pirított kenyérkockákkal tálaljuk, és bezsebeljük a dícséreteket a párunktól:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése