2019. december 29., vasárnap

Az "Isteni " Csorvási pogácsa



Annyit hallottam már isteníteni ezt a tésztát,így kiváncsiságból elkészítettem.
Nem bántam meg,tényleg "Isteni"!!!!!
Mindig puha marad,így hirdetik!

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 2,5 dkg élesztő
  • 0,5 evőkanál só
  • 1 kávéskanál sütőpor/ igen ez is kell/
  • 0,5-0,7 dl tej
  • 1 kk cukor
  • 10 dkg sajt
  • 1 tojássárgája


Elkészítése:

Az átszitált lisztet sóval és a sütőporral összekeverjük,majd a margarinnal és a tojássárgájával elmorzsolgatjuk.
Az élesztőt egy kis tejben pici cukorral megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk.
Egy éjjelt jó neki ha hidegen áll.
Két cm vastagra kinyújtjuk,majd kiszúrjuk, és lekenjük egész tojással.
Tehetünk rá még reszelt sajtot is.
Pihe-puha amig el nem fogy!

 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése