2019. június 30., vasárnap

Levendulával ízesített sárgabarackos túróslepényke



Virágzik a levendula.
Bolondítsuk meg az egyszerű lepénykét vele....de azért még adjunk hozzá némi gyümölcsöt is.

Hozzávalók:a tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 2 db tojas sárgája
  • 2dl tej
  • 1 kiskanál cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • túrókrémhez
  • 1 kg túró
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 db vaníliás cukor
  • cukor tetszes szerint
a tetejére:

  • levendula virágszirom
  • sárgabarack
  • kiskanálnyi őrölt fahéj

A élesztőt megfuttatjuk a cukorral és a tejjel,majd összeállítjuk a tésztát.
Megkelesztjük,majd bele sodorjuk egy közepes méretű tepsibe.
A túrót áttörjük egy szitán,majd összekeverjük a krémsajttal, tetszés szerinti cukorral ,vagy édesítővel.
Az így kapott krémet rákenjük a tésztára,majd rászeletelünk néhány sárgabarackot,és ízesítésnek megszórjuk levendula virágokkal és pici fahéjjal.
Közepesen meleg sütőben fél órát sütjük.





2019. június 10., hétfő

Gyümölcstorta




Hozzávalók :  35x28 tepsihez
vékony piskóta

krém:
  • 3 zacskó epres puding
  • 1,2 l tej
  • 9 evőkanál cukor
  • 250 g mascarpone

tetejére:
eper,banán
zselatin



2019. április 28., vasárnap

Csirkeszárnypöri óriás galuskával


Semmi extra nincs az ételben,szokásos pörkölt...ki-ki a megszokott receptjét használva...............esetleg a galuska kinézete lehet nem a mindennapi...

😊 ugyanis  "lapockáról" lett szaggatva.




2018. február 14., szerda

Áfonyás-mákos süti


Fogadjátok szeretettel ezt az áfonyás-mákos sütikét.


Hozzávalók:
25 dkg liszt
33dkg tejföl
25 dkg cukor
3db tojássárgája
3 evőkanál olvasztott kókuszzsír (vaj, margarin is lehet)
2 evőkanál daralt mák
1citrom reszelt héja
15 dkg áfonyabogyó
A száraz hozzávalókat összekeverjük a nedves hozzávalókkal, és sütőpapiros tepsibe öntjük.
Megszórjuk áfonyàval, és 180fokon 30-35 percig tűpróbáig sütjük.


2017. augusztus 13., vasárnap

Rusztikus nektarinos pite

Rendkívül egyszerű pite!
Csak egy levelestészta, némi gyümölcs, pici fahéj, és egy tojás a lekenéshez szükséges. 
Kinyújtjuk a tesztat négyzet alakúra, majd ráhelyezzük egy pitesütőre, vagy gyümölcstorta sütöre. Megszurkáljuk villával, es rászeleteljük a nem túl érett nektarinokat.Fahejjal megszórjuk, a teszta széleit visszahajtjuk, lekenjük felvert tojassal, es forró elömelegitett sütőben szép pirosra megsütjük. Kihűlés után porcukorral meghintjük.