Extravékony "mindentrá" pizza

Pizzát készítettem,úgy Istenigazából mindentrá pizzát.

Extravékony tésztával szeretem,amit kívülről ropogósra sütök.

Került rá minden ami éppen itthon volt:)

Az ízét azonban a friss oereganó és bazsalikom levélkék,és a füstölt sajt adta meg.

Hozzávalók:
tésztához

• 250 dkg liszt
• kb 1 dkg élesztő
• 2,5 dl víz
• 1 dl olaj
• csipet cukor
• csipet só

feltét:

• pár szem koktél paradicsom
• 1 db bébi cukkini
• 1 maréknyi fagyasztott franciasali alap (megfőzve) 
• 1 pár virsli
• kb 5 dkg olasz szalámi
• 15 dkg füstöltsajt
• friss bazsalikom,oreganó levelek

sodó:

• chilis ketchup

A tésztához valókat jól összegyúrtam, kb 15percig kelesztettem, amíg összeszedtem a rávalókat innen-onnan.
Kinyújtottam a tenyeremmel a nagy gáztepsiben,megkentem a ketchuppal,megszórtam a többi rávalóval,majd 20 percig sütöttem,amíg szép piros lett az alja.

Tarka pizza

   Pizzát készítettem ma.
   Kettőnknek már nagyon régen csináltam.
   Mindig akkor volt, amikor a lányok hazajöttek ,utoljára nagyobb mennyiségben pedig Kitti lányom
   Lánybúcsúján.

  Hozzávalók: 1 nagyobb és egy kisebb tepsi lett belőle

         a tésztához

• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl víz
• 1 dl olivaolaj
• só

         feltéthez

• 4-5 paradicsom
• fél doboz konzerv kukorica
• 5 dkg szalámi
• 10 dkg sonka
• 2 db hagyma
• 1 db zöld paprika
• 15 dkg sajt
• 1 kiscsokor bazsalikom vagy 1 kiskanál szárított
• 1 kiskanál oregánó
• 2 dl paradicsom salsa
• 1 kávéskanál fokhagymakrém
• olaj
• pici cukor

      

       A lisztből, az élesztőből, sóból ,olajból kelttésztát készítettem, de én csak vízzel szoktam,

       nem tejjel.

Amíg a bedagasztott tészta kicsit kelt, addig felszeleteltem a paradicsomot, a szalámit, sonkát.

       A paradicsoszószt összefőztem a fokhagymakrémmel, egy pici vízzel,  bazsalikommal,

       oreganóval,sóval, és a hagymával.

       A tepsit kiolajoztam, kibéleltem a tésztával, megkentem a szósszal, és rápakolásztam  a

       hozzávalókat.

       Fél órát sütöttem, 200 fokon,majd amikor piros lett a széle kivettem,és szeletelve tálaltam.

      Az ételkészítés a legrégebbi művészet,mivel Ádám is éhesen született!

Kukoricás pizza

                                                Vékonytésztás pizzár sütöttem.

  Mi nem szeretjük a vastag tésztát, hanem az alulról ropogós belül kissé lágy pizzat szoktam sütni.

  Most kukoricával szórtam meg, nem is tudom milyen apropóból, csak úgy ezt kívántuk meg.


      Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 3 dl víz
• 2,5 dkg élesztő
• 1,5 dl olaj
• só

• 2 dl paradicsom szósz
• 1 kis doboz kukorica
• 20 dkg sajt
• bazsalikom
• oregano
• só
• pici cukor

   A tésztát megkelesztjük , majd vékonyra kisodorjuk, és ráöntjük a szószt, amit a fűszerekkel
   összefőztem elötte.
   Rászórjuk a kukoricát, és jól megszórjuk sajttal.
   Fél óra alatt szép pirosra megsütjük.



A szőke nő pizzát rendel. Kihozza neki a futár.
A nő kifizeti, indul be a dobozzal, de utána szól a futár:
- Héééé! Hol van a borravaló?
- De hát én nem is rendeltem bor