Cukkini szósz tésztaágyon

A kertünkben hat bokor cukkini folyamatosan ontja a zsenge példányokat.

Így ma nem volt kérdéses mit is együnk vacsorára.

Körülnéztem mi is van itthon, így született meg a következő étel.

                
   Hozzávalók:

• 50 dkg tészta
• 1 szép cukkini
• 1 löncshús (Pápai)
• 15 dkg trappista sajt
• 1 kis doboz tejföl fele
• fokhagyma
• hagyma
• kakukkfű
• só
• bors                                                                                                                                  

Amíg felforrt a víz a tésztának, lereszeltem a cukkinit,

majd egy kis fej hagymát fonnyasztottam és rádobtam a löncsöt. 

Hozzáadtam a kinyomkodott cukkinit is a keverékhez, majd mikor már elfőtte a levét, fűszereztem sóval, frissen szedett kakukkfűvel.

Végül a tejföllel lazítottam még az állagán és reszelt sajttal tálaltam.

 Isten teremtette az embereket, az ördög a szakácsokat.
 – Helmut Wandmaker 

Rózsa a kertemből