Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2016. március 12., szombat

Citromos túrótorta





Hozzávalók:
tésztához:

  • 25 dkg darált keksz
  • 10 dkg margarin
töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 2 citrom
  • 2,5 dl tejszín
  • 20 g zselatin
  • 10 dkg porcukor
díszítéshez: 15 dkg daráltkeksz,étcsoki


Elkészítése:
A kekszalaphoz megolvasszuk a margarint, és elkeverjük a morzsával.
Veszünk egy kapcsos tortaformát, ( én egy négyszögletű szilikonba tettem)ha kerek kb 24 cm.
Belenyomkodjuk a masszát,hűtőbe tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.
A túrót villával összenyomkodjuk,(aki krémesebbre szeretné mixelheti is) hozzáadjuk a lereszelt citromhéjat,porcukrot,a felvert tejszínt.
A citrom levébe beletesszük a zselatint, majd mikróban kicsit megmelegítjük.
Végül belekeverjük a  zselatint a túrósmasszába, és ráöntjük a kekszalapra.
Eligazgatjuk, lefóliázzuk, és 2-3 óráig hűtőbe tesszük.
15 dkg morzsából készült hozzá a kekszgolyó díszítésnek.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése