Szedres túrótorta

Máté unokám kétéves szülinapjára traktorképes tortát készítettem ,mert mindene a traktor.

Szederrel ,túróval ,készült ganage csoki borítással fondant díszítéssel.

Hozzávalók: a piskótához

5 tojás

250 g margarin

250 g porcukor

245 g liszt

5 g kakaó

2 teáskanál sütőpor

A túrókrémhez:

500 g túró

200 g cukor

500 ml tejszín

200 g szeder

10 g zselatin

1 dl víz

a szeder zseléhez:

225 g szeder

75 g cukor

1,5 dl víz

18 g zselatin

ganage krém

100 ml tejszín 

100 g étcsoki 

A tortaméret 24 cm