Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2016. február 14., vasárnap

Kókuszkrémes mini tortácska


 Az én páromnak a kókuszos sütik a gyengéi,ezért Ő ezt kapja a " napra".


Hozzávalók:
2 tojásból kakaós piskóta

a krémhez:

  • 2,5 dl kókusztej (ha nincs jó a sima tej is, de a kókusztej intenzívebb kókuszízt ad
  • 1,5 evőkanál liszt
  • 2-3 evőkanál cukor
  • 100 g kókuszreszelék
  • fél tábla csoki 



Elkészítése:
A krémhez a tej felét felforraljuk,a másik felét elkeverjük a liszttel, cukorral,és a meleg tejhez adjuk.
Lassan melegítjük, majd ha már sűrűsödik, akkor beleszórjuk a kókuszreszeléket , és egy percig még kavargatjuk.
Amíg a krém kihűl,az elkészített és kihűtött piskótából nagy pogácsa, vagy fánkszaggatóval minitorta lapokat vágunk ki.
A kihűlt krémet aki akarja még krémesebbre készítheti, némi vaj, vagy tejszín hozzáadásával.
(ezt most én kalória többlet miatt kihagytam, de így is nagyon finom lett)
A tortalapocskákra egy evőkanál krémet halmozunk, majd rátesszük a következő lapot, és erre is krém kerül.
A maradék tésztából  kis szíveket szúrunk ki,és ezeket belemártjuk az olvasztott csokiba.
A szíveket a tortácska tetejére tesszük, és leszórjuk kókuszreszelékkel.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése