Ananászos túrós batyu

Köztudott,hogy a túró, mindenféle gyümölccsel nagyon jól harmonizál.
Most ananásszal próbálkoztam,és nagyon meg voltam elégedve az ízvilággal.

Hozzávalók:

tésztához:

• 500g liszt
• fél csomag friss élesztő
• 2,5 dl tej
• csipet só
• 1 evőkanál cukor
• 8 dkg olvasztott vaj

töltelék:

• 250 g túró
• 1 doboz darabolt konzerv ananász
• 1 evőkanál búzadara
• 1 evőkanál tejföl
• 1 tojás sárgája
• 1 cs vaníliás cukor
• kb 1-2 evőkanál cukor

A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk,majd pihentetjük egy órácskát meleg helyen.
Kb fél cm-re kinyújtjuk, 10x10 cm nagyságú négyzetekre vágjuk, és egy evőkanál tölteléket teszünk mindegyikre.
A tészta átlós sarkait összefogjuk, kicsit megcsavarjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk.
lekenjük tojássárgájával, és fél órát sütjük középmeleg kb 190 fokon.
Vaníliás porcukorral megszórjuk még melegen.