Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2016. június 27., hétfő

Fasírt csuszával chiamagos-kapros szósszal




Korunk legegészségesebb "csodaszere" a chia mag, vagyis az Azték zsálya.
itt olvashattok róla bővebben :    http://www.chiamag.com/hatasa/


Ahogy írják, nagyon magas az omega- 3 zsírsavtartalma,és a omega-3 omega-6 aránya is a legtökéletesebb.

Hozzávalók:
húsgombóchoz:

  • 250g darálthús
  • 1 tojás
  • 2 marék prézli,vagy zsemle
  • bors
  • 1 közepes vöröshagyma
szószhoz:
  • 200 ml kaukázusi kefír
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál chia mag
  • 1 nagy csokor friss zsenge kapor
250 g csuszatészta
250 g túró

Elkészítése:
A fasírthoz a masszát összeállítjuk, majd zsíradékban kisütjük.
A tésztát kifőzzük bő  sós vízben, majd a túróval megszórjuk..
A szószhoz a kefírt a tejföllel jól átkeverjük majd hozzáadjuk a kaprot, amit finomra vágtunk, és a chia magot.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése