Szeretjük a cukkinit minden formában, és minden mennyiségben.
Ültettünk az idén is hat bokrot, amiből remélhetőleg tetemes mennyiség lesz.
Az első zsenge példányokból készítettem cukkinis palikat.
A szokásos palacsintatésztába tettem bele egy maréknyi lereszelt, kinyomkodott cukkinit.
A töltelékben nagyon jó kiegészítette a citromhéj ízét, a citromfű aromája.
Töltelék:
- 500 g túró
- 1 citrom héja
- 1 evőkanál metélt citromfű
- 1 tojás sárgája
- 2 evőkanál cukor
- 2-3 evőkanál tejföl
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése