Izgalmas ízvilágú gyors vacsit készítettem.
A brokkoli sűrűn megfordul az étkezésemben, vitamin, és izületre gyakorolt hatása miatt is.
Hozzávalók:
- 500 g brokkoli
- 1 közepes sárgarépa
- 10 dkg trapista sajt
- 10 dkg fekete erdei sonka
- só
Elkészítése:
A brokkolit megmossuk,rózsáit kettévágjuk, szárát se dobjuk el ,meghámozva az is mehet a sós, lobogó vízbe,5-6 percre.
A megtisztított , vékony karikákra vágott répát is hozzáadhatjuk .
A megpuhult zöldségeket leszűrjük, tűzálló tányérra rendezzük, megszórjuk a reszelt sajttal.
Körberakjuk a sonka szeletkékkel, és a mikróban, vagy sütőben addig sütjük, míg ráolvad a sajt.
A sonka füstössége nagyon jól érvényesül a brokkoli semleges ízéhez.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése