Foncsikolt kalács

Egyszóval, ahogy a szólás mondja"sokat akar a szarka"....
Sok mindent akartam ma csinálni egyszerre.
Sajnos nem tudtam egyvalamit tökéletesen befejezni,mint ahogy ez látszik.. kifogott rajtam a leopárd kalács,nem volt időm kiadagolgatni a tésztát,így gyorsan összefontam.
Tesztnek azért jó volt, a recepttel nincs is baj, finom lett,meg szerintem szép is a kali,de nem leopárd pöttyös. No majd legközelebb csak ráösszpontosítok.
,

Hozzávalók:
tésztához

• 50 dkg liszt
• 4 evőkanál cukor
• 1 egész tojás+1 sárgája
• 2,5 dl tej
• 1 tasak szárított élesztő
• 5 dkg olvasztott vaj
• 5 g só
• 1 citrom reszelt héja

tésztára

• 3 evőkanál kakaó
• 1-2 evőkanál tej
• 
  
• 1 tojás lekenni a tésztát

Elkészítése:
A tésztához a hozzávalókat kidagasztottam, majd kivettem a gyúrótáblára, és három részre osztottam.
Az egyik részt fehéren hagytam, a másikba 2 evőkanál kakaót 1-2 evőkanál tejjel elkevertem és a tésztába gyúrtam. A harmadik részbe csak egy evőkanálnyi kakaót tettem+ 1 evőkanál tejet,és csak márványosra dolgoztam bele .Majd hosszú rudakra sodortam, és összefontam őket.
Kivajaztam egy hosszúkás sütőformát ,és belehelyeztem a fonatot,és lekentem tojással.
180 fokon sütöttem kb 40 percig, majd hagytam kihűlni, csak azután vágtam fel.