Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2016. április 2., szombat

Omlós sós kocka


Olyan sós omlós sütit készítettem , amit a laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatnak.
Aki nem érzékeny erre az anyagra, csak annyit kell tennie a vajat ill. a tejfölt kicseréli .


Hozzávalók:

  • 47 dkg simaliszt
  • 10 dkg rétesliszt
  • 2 db tojássárgája( 1 db a tésztába 1 db kenni)
  • 20 dkg laktózmentes vaj
  • kb 1,5 dl laktózmentes tejföl,vagy tejszín
  • 1/2 cs sütőpor
  • szezámmag



Elkészítése:
A lisztekhez hozzáadjuk a sütőport, összemorzsoljuk a vajjal,majd a tojássárgáját,tejfölt,sót,is beleadva összegyúrjuk .
Pihentetjük egy órát a hűtőben, majd kb 1,5 cm magasra kinyújtjuk, lekenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal,kockákra vagdossuk, és forró sütőben 10-15 perc alatt szép pirosra megsütjük.
 Sokáig omlós marad!



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése