Ki ne szeretné az omlós oldalast!
Az oldalast megszórjuk "oldalas" fűszersóval, megtűzdeljük fokhagyma gerezdekkel.
Fólia alatt pici vizet aláöntve pároltam, majd a sütés vége felé levettem a fóliát, és pirosra sütöttem.
A céklákat megmostam és két réteg fóliába csomagoltam.
A gázsütőben együtt sütöttem az oldalassal (a tepsi mellett).
40 perc után kibontottam a fóliából, lehámoztam, feldaraboltam,
meglocsoltam balzsamecettel, és megcsorgattam picit mézzel.
Sokkal finomabb mint főzve!
Lányaim! A nap kérdése volt Apátoktól.. Hol van a köret?
"Sosem tudod, mi az elég, amíg meg nem tapasztalod, mi a túl sok." - William Blake