Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2013. december 3., kedd

A Mikulás "rámás"- csámpás csizmái



 Túrós pogácsát akartam sütni, de meggondoltam magam, mivel közeleg a mikulás ,így csizmákat szúrtam ki a begyúrt tésztából.
Kicsit csámpásak lettek, de ezt a kevéske esztétikai hibát ellensúlyozta a kitűnő íze.


Hozzávalók:


- 250 g túró
- 250 g hideg Ráma
- 250 g liszt, 
- 2 tk só
- 1/4 tk szódabikarbóna
- 1 db  tojás + 1 kenni
- pirospaprika
- köménymag
Egy tálban elmorzsoljuk a Rámát a liszttel és a sóval.
Hozzáadjuk a szódabikarbónát, belemorzsoljuk a túrót ,és összegyúrjuk.
Lisztezett deszkára borítjuk,kinyújtjuk majd vagy kiszúróval vagy sablonnal csizma formákat vágunk ki.
Lekenjük tojássárgájával, és megszórjuk őrölt pirospaprikával, és köménymaggal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 20 percig sütjük.