Mi szeretjük a halat kifogni és enni is.
A fiatalabb lányom hazalátogatott a párjával, s az ő kedvükre készült ez az étel.
A frissen fogott pontyot kifilézte és beirdalta a drága férjem, miután a múltkor
meggyőztem a filézett hal finomságáról.
A hal szeleteket besóztam 1-2 órára hűtőbe tettem, hogy jól átjárja a só íze.
Majd megborsoztam, bepaníroztam (most csak natúr panír volt, liszt-tojás-morzsa).
Bő forró olajban sütöttem és lassan, hogy a hal szeletek jól átsüljenek.
Köretnek főtt, sült krumplit készítettem.
"Aki kijelenti, hogy pénzért nem lehet boldogságot vásárolni, még sohasem vett magának horgászbotot." - Reg Baird