Egy régebbi receptet teszek most fel, mert egy kissé el vagyok havazva a karácsonyi előkészületekkel.
Karácsonyfa díszeket gyártok, ( filc ill.mézeseket stb)és egy -két versenyre is pályázok.
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 6,5 dl tej ( langyos)
- 1,5 dkg élesztő
- 1 egész tojás+1 tojássárgája
- csipet só
- 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin
- 12, 5 dkg cukor
- csokilencse
Elkészítése:
A lisztet az élesztős tejjel, cukorral, a tojásokkal összegyúrjuk.
Pihentetjük egy fél órát, majd miután megkelt, belegyúrjuk az olvasztott vajat.
Sütés előtt gombócokat formázunk a tésztából, amibe tetszés szerinti csokilencséket,
( tördelt csokit is tehetünk)nyomkodunk a közepébe.
A gofrisütőt bemelegítjük, majd sorban kisütjük a tésztát.