Ha gyors édességekre vágyunk ,egyik rekorder lehet a levelestésztából készült sütik.
Nagyon szeretek vele dolgozni, változatosan és kreatívan lehet vele sütögetni.
Most a legegyszerübb rolót készítettem gesztenyésen.
Hozzávalók: 10 db-hoz
- 250g gyorsfagyasztott levelestészta ( fél csomag)
- 250 g fagyasztott gesztenyemassza
- 1,5 dl tejszín
- rumaroma
- 1 tojássárgája
- porcukor
Elkészítése:
A szobahőmérsékleten kiengedett tésztát kinyújtjuk, majd 10 db 2-2,5 cm csíkra vágjuk, és tölcsérformákra tekerjük, némi ráhagyással.
Tojássárgájával lekenjük.
Forró sütőben 15 percig sütjük, majd még melegen lehúzzuk csavaró mozdulattal a formáról.
Krém: A gesztenyemasszát lereszeljük, tetszés szerinti rumaromával ízesítjük,majd a felvert tejszínhez keverjük.
Betöltjük a krémet a tésztákba, és porcukorral megszórjuk.
