Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2013. november 10., vasárnap

Gesztenyés "tölcsérkék"



   Ha gyors édességekre vágyunk ,egyik rekorder lehet a levelestésztából készült sütik.
   Nagyon szeretek vele dolgozni, változatosan és kreatívan lehet vele sütögetni.
   Most a legegyszerübb rolót készítettem gesztenyésen.



  Hozzávalók: 10 db-hoz
  • 250g gyorsfagyasztott levelestészta ( fél csomag)
  • 250 g fagyasztott gesztenyemassza
  • 1,5 dl tejszín
  • rumaroma
  • 1 tojássárgája
  • porcukor

Elkészítése:
A szobahőmérsékleten kiengedett tésztát kinyújtjuk, majd 10 db 2-2,5 cm csíkra vágjuk, és tölcsérformákra tekerjük, némi ráhagyással.
Tojássárgájával lekenjük.
Forró sütőben 15 percig sütjük, majd még melegen lehúzzuk csavaró mozdulattal a formáról.

Krém: A gesztenyemasszát lereszeljük, tetszés szerinti rumaromával ízesítjük,majd a felvert tejszínhez keverjük.

Betöltjük a krémet a tésztákba, és porcukorral megszórjuk.