Nyuszi fészekben

A húsvét nélkülözhetetlen étele a kalács.
Az ünnepi asztal látványát feldobhatjuk, ha a hagyományos fonott kalács helyett fészekben ülő nyuszikat készítünk.
 

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2 tojás sárgája +1 kenni
• 2,5 evőkanál cukor
• fél zacskó instant élesztő
• 2 evőkanál olaj
• 3 dl tej
• só 

Elkészítése:

A hozzávalókat kimértem, a lisztet átszitáltam, majd a kenyérsütőgép üstjébe beleadagoltam.

A dagasztó programmal fél órát dagasztattam, majd egy órát kelesztettem.

Kinyújtottam kb. 1-1,5 cm vastagra a megkelt tésztát, majd  kb. 1,5 cm széles és kb. 20 cm hosszú csíkot vágtam.

A két végét egymáshoz fogtam, majd kétszer megcsavartam és kis gombócot tettem a farkincáknak.

Tojássárgájával jól lekentem, és sütöttem 25 percig szép pirosra.