Fűszeres krumplifőzelék

Kipróbáltam egy fűszeresebb változatát a krumplifőzeléknek, naná hogy Apa kétszer szedett belőle.

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 babérlevél
• 1 kk majoranna
• 2 db borókabogyó (elhagyható)
• 1 evőkanál mustár
• 1 kk pirospaprika
• 1/2 kk erős pista
• só
• 1 kis tejföl
• 1 ek zsír
• kolbász
• 1 ek liszt

Elkészítése:
A zsírral, liszttel, hagymákkal,paprikával rántást készítünk, majd felöntjük vízzel, beletesszük a kockára vágott krumplit, fűszereket.
Puhára főzzük,2-3 evőkanál krumplit kiveszünk,botmixelünk,(sűrítjük vele a főzeléket)és behabarjuk a főzeléket tejföllel, amibe mustárt is teszünk.

Isteni finom,a mustár szuper benne,aki szereti a fűszeres ételeket, próbálja ki.