Párom szereti a kapros-túrós sütiket.
Most neki kedveskedtem ezekkel a levelescsigákkal.
Hozzávalók:
- 250 g levelestészta
- 250 g túró
- 2-3 ek tejföl
- 1-1,5 ek kapor
- cukor vagy édesítő ízlés szerint
- pici só
- 1 db tojássárgája
A szobahőmérsékleten kiengedett tésztát kinyújtottam.
A töltelékhez a túrót, tejfölt, édesítőt, és a fagyóból a kaprot ( felaprítva)összekevertem.
Rásimítottam a tésztára, minden hová jusson.
Szorosan felcsavartam , majd úgy negyedórára betettem a fagyasztóba, hogy jól lehessen szeletelni.
1-1,5 cm -re felvágtam a hengeres tésztát, majd lekentem tojássárgájával.
Forró sütőben 25-30 perc alatt sütöttem szép pirosra.
