2013. október 1., kedd

Zöldségek sóban




  
     Jön a hideg.....
     Ideje a kerti termést behozni a kamrába,fagyasztóba.
     
    
    Hozzávalók:

  • 40 dkg só
  • 2 db nagyobb zellergumó
  • 30 dkg karalábé
  • 30 dkg sárgarépa
  • 4 db fehér ill piros paprika
  • 30 dkg petrezselyemgyökér
  • 1 kisebb csokor lestyán  
  • 1 csokor zeller levél
  • 1 nagy csokor petrezselyemlevél



A zöldségeket megtisztítottam, legyalultam,a leveleket metéltem, a paprikákat csíkokra vágtam,majd sóval jól elkevertem.
Üvegekbe töltöttem , és lezártam .