Ma van a fagyi világnapja!
Ebből az alkalomból készült ma néhány gombóc.
- 1 dl tejszín
- 1 dl natúr joghurt
- 1 tojás sárgája
- tetszés szerint cukor/édesítő
- 2 evőkanál feketeribizli dzsem (vagy fagyasztott gyümölcs is jó,de akkor meg kell főzni kissé)
- csokidara
Elkészítése:
A tojás sárgájából a tejszínnel vízgőz fölött krémet főzünk, majd a dzsemet és a joghurtot is belekeverjük.
Lapos, műanyag vagy fém edénybe tesszük, majd fél óránként átkeverjük.
5-6 óra alatt készre fagyasztjuk, csokidarával díszítjük.
