Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 csomag instant élesztő
- 1,25 dl langyos tej
- 1,25 dl langyos víz
- 0,5 dl olaj
- 1 csapott evőkanál só
- 1 teáskanál cukor
- sajt
- 1 tojássárgája
- 1 tojás fehérje lekenni a kifliket
- 15dkg margarin
Elkészítése:
A lisztet kimértem, megszitáltam.
Egy bögrébe beleöntöttem a tejet, a vizet,és meglangyosítottam.
Belekevertem a cukrot, és az élesztőt,majd a liszthez öntöttem.
Hozzáadtam a tojás sárgáját az olajat, majd összegyúrtam.
Nem kell kidagasztani, sőt várni se kell vele.
Ötfelé osztottam a tésztát,egyenként kis gömbökké formáztam, lapostányér nagyságúra kinyújtottam, majd nyolcfelé vágtam.
Az egyenlőszárú háromszög rövidebb oldalára reszelt sajtot kanalaztam, majd felcsavartam, és sűrűn egy tepsibe pakolgattam.
Lekentem tojással, megszórtam a tetejüket reszelt sajttal, és margarin darabkákat rakosgattam a kiflik közé.
Fél órát sütöttem középmeleg sütőben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése