Túrógombóc szederöntettel

Ez a túrógombóc garantáltan nem lesz kemény, sőt később sem fog azzá válni.
Hiper-szuper! Nagyon gyorsan elkészül, nem kell vele várni, amíg a dara megdagad stb...

Hozzávalók:

• 5 dl tej
• 25 dkg túró
• 9 evőkanál búzadara
•  cukor
• 5 dkg vaj 
• zsemlemorzsa
• olaj
• szeder
• tejföl
• vaníliarúd fele

A tejből, egy csipet sóból, tetszés szerint,de legalább1-2 evőkanál cukorból, grízből kemény tejbegrízt főzünk.

Még melegen hozzákeverjük a vajat, és hagyjuk langyosra hűlni.

Addig elkészítjük a pirított zsemlemorzsát tetszés szerinti mennyiségben.

Azért írom így, mert valaki csak épphogy megforgatja a gombócokat benne, valaki pedig szereti bőven eszegetni a sült prézlit.

Amikor a gríz meghűlt kissé, belerakjuk a túrót, valamint a vaníliát is.

Jól elkeverjük, és legegyszerűbb fagyis kanállal beleadagolni a morzsába.

Aki szeret vele pepecselni formázhatja még, de anélkül is jól néz ki a fél gombócka.

A szederöntethez egy kis doboz tejfölt összekevertem némi cukorral, és egy fél marék villával összetört szederrel, késhegynyi vanília magocskával.
Leöntöttem a gombóckákat az öntettel ,és a tetejükre is került egy-egy mutatós szeder szem.