Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2014. augusztus 31., vasárnap

Fűszeres paradicsomszósz


Az idén is, mint minden évben készítettem sűrű paradicsomszószt.

Hozzávalók:
  • 3 kg érett paradicsom
  • egy marék bazsalikomlevél
  • 2-3 ág rozmaring
  • 1 szál zellerlevél
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy alma reszelve
  • 3 evőkanál cukor

Elkészítése:
Az ép, érett paradicsomokat megmostam,daraboltam,és felfőztem.
Majd átpasszíroztam, és lassan, a fűszereket hozzáadva forralgattam.
Szósz  sűrűségűre beforraltam,majd tiszta kis üvegekbe öntöttem, és szárazdunsztba tettem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése