Elmúlt az ünnep , kiürült végre a süteményes tálca!!
Engedni kellene egy kis pihenőt az emésztésünknek!
Sajna csak ennyire kíméletesre tudtam a mai ebédet készíteni, az ünnepi eszem iszom után.
Na de majd jön még a megtisztulás:) csak legyen végre már TAVASZ!
Hozzávalók: 2 személyre
25 dkg valamilyen durum tészta
1 fej hagyma
1 dobozka gomba
1-2 sárgarépa nagyságától függően
1 doboz tejföl
1-2 kanál olaj
1 kanál liszt
só
bors
snidling a tetejére
A tésztát kifőzzük, közben hagymát pucolunk ,kockázzuk, dinszteljük.
A répát felkarikázzuk , és addig pároljuk az olajon, amíg a sárga színét nem engedi ki.
Majd a gombát is rádobjuk, és a fűszerekkel együtt pároljuk .
Ha puha, és nincs víz alatta,1 kanál liszttel megszórjuk,kis hideg vizet adunk hozzá, és felöntjük
a tejföllel és összeforraljuk.
"Mindannyian az ízlelőbimbóink rabjai vagyunk.
Épp itt az ideje felszabadulni a terror alól."