Ajándéknak készült ez a fincsi dzsem, mert a lányaim az idén házi készítésű ajándékokat kértek.
Lányok nem kell megijedni , lesz meglepi is.
Hozzávalók : 1 kg sütőtök
1 narancs leve, héja
1 citrom leve, héja
20 dkg cukor
1 dzsemfix
Miután megsütöttük a tököt ( így sokkal jobb mint főzve),pürésítjük botmixerrel.
Hozzáadjuk a narancs,citrom héját levét cukrot belekeverjük a dzsemfixet,és feltesszük főni.
Erőteljes főzés után (5 perc) üvegekbe, és száraz dunsztba rakjuk.
Nagyon finom pikáns íze lett a citromtól, a narancs pedig remekül érvényesül .
A nap idézete:
Ajándék az, ha olyat adsz, amit akar valaki, nem olyat, amiről te gondolod úgy, hogy adnod kell, vagy amit kötelezőnek érzel. Az az ajándék, amit akar valaki, te pedig képes vagy adni. (...) De nemcsak ennyi. A te élményed befejeződik az adással, a másik ember élménye viszont az elfogadással kezdődik. Ha bárminemű érzelmi kapcsolatban állsz azzal, amit adtál, ha feltételhez kötöd, akkor az nem igazi ajándék. Az ajándék azé, aki kapja, és ő azt teheti vele, amit akar.