Vörösboros pulykacombok

 

Hozzávalók :  pulykacomb kicsontozva

                      fokhagyma

                      füstölt szalonna

                      pulyka fűszer

                      olaj

                      vörösbor

1. A húst megmossuk, lenyúzzuk a bőrét.
2. Megtűzdeljük fokhagymával, füstölt szalonnával.
3. Egyenletesen rászórjuk a fűszert, majd elhelyezzük a sütőzacskóban és ráöntünk 2 dl vörösbort.
4. Egy óra múlva kibontjuk a zacskót és még egy órát csendesen sütjük, amíg szép piros nem lesz.

                                                           
                                                                Párolt lilakáposzta illik hozzá

December végén mindig van egy nap
Mikor az ember ajándékot kap
A szeretet ünnepén
A szemekben kigyúl a fény
Mért nem, ó, miért nem
szinte érthetetlen
Mért nincs minden áldott nap karácsony

Fonográf - Karácsonyi dal