"Gasztrokokárda"

Nemzeti ünnepünk alkalmából készítettem ezt a nagyon egyszerű desszertet. 

Elkészítése nagyon könnyű. Két tojásos piskótát sütünk, pudingkrémmel megkenjük, kókuszreszelékkel megszórjuk, meggyel, kivivel díszítjük.

Szuhanics Albert

Azon a hajnalon...

Azon a hajnalon valami feltámadt,

kósza szél suttogott tavaszi imákat.

Szabadság kapuja kitárult előttünk,

hittük, hogy szolganép nem lesz már belőlünk!

Azon a reggelen márciusi ifjak,

szabadság mámoros poharából ittak.

Hol nemzet, s a haza érdeke az első,

örömkönnyet sírt a márciusi felhő.

Azon a szép napon szorgos nyomdászkezek

tizenkét pontot és Nemzeti dalt szedtek.

Kiszabadult Táncsics, forrong a pesti nép,

múzeum lépcsőjén zeng új, tüzes beszéd!

Petőfi szavalja a Nemzeti dalát,

küldöttség is indul, nem adjuk mi alább!

Bécsnek büszke vára megremeg előttünk,

halhatatlan hősök válnak ma belőlünk!

Azon a szép napon megtörtént, mit vártunk,

szabadság virága nyílott ki minálunk.

illatát tavaszi szelek vitték messze,

térben és időben távol... végtelenbe!

Lobogjon a zászlónk, virítson kokárda,

hadd legyen sorsunknak jobbra fordulása!

Magyarok Istene, fohászunk hozzád száll,

panaszos terhével, mint egy fáradt madár...