Viktorunk szereti a szezámmagos csirkemellet, az Ő kívánságára készült ez az étel.
Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemell
- 1 nagy doboz kefir
- 1 evőkanál delikát
- morzsa
- szezámmag
- olaj
- krumpli
- petrezselyem
- retek
A húst, miután pácolódott a delikátos kefírben egy éjjelt, csíkokra vágtam.
A lisztet (lehet morzsát is) összekevertem egy kanál szezámmaggal, és pár perc alatt megsütöttem
a forró olajban.
A félig főtt krumpli a pácból maradó fűszeres kefírrel megönözve sült meg, ami így jó szaftosra sikerült.
Vágott petrezselyemlevéllel megszórva, retekvirágokkal tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése