Hozzávalók:
- 1 zsenge cukkini
- 2-3 krumpli
- só
- citromlé
- 1 közepes hagyma
- 1 teáskanál olaj
- szerecsendió
- mozzarellasajt
- tej
- 0,5 dl főzőtejszín
- lenmag
- szalámiszelet
Elkészítése:
Az olajon átpirítottam a hagymát, majd a felkockázott krumplit, és a cukkinit hozzáadtam.
Felöntöttem vízzel, puhára főztem, közben fűszereztem, sóval citromlével, reszelt szerecsendióval,majd pürésítettem botmixerrel.
Mivel jó sűrű lett a krumplitól, hígítottam tejjel, és fél dl tejszínnel.
Mozzarella sajttal fogyasztottuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése