Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2014. január 30., csütörtök

Roppanós brokkoli-répa egyveleg sajttal


    Ma  kiderült, hogy (UH felvétel)  megkövesedtem.
    Szigorú epediétám megkezdődött,ezzel a brokkolis-répás gyönyörűséggel, amit darabos sajttal,
    és szezámmaggal fogyasztottam.


 Hozzávalók: 
  • brokkoli
  • sárgarépa
  • zsírtalan darabos sajt (cottage cheese) Lidl-ből
  • szezámmag

   A harsogó színű, friss brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük,a szárait zöldséghámozóval lepucoljuk.
   Forrásban levő sós vízbe tesszük, és éppen csak 1-2 percig főzzük, hogy megmaradjanak roppanósnak.
   (Gőzben, lyukacsos párolóedényben még jobb!)
   Hidegvízbe leöblítjük, majd lecsöpögtetjük.
   A felkarikázott sárgarépákkal ugyanígy járunk el, majd a zöldségeket egy tányérra rendezzük,
   megszórjuk szezámmaggal,és darabos sajttal fogyasztjuk.
   Ez a fajta sajt ,ami (túró kinézetű ) elég fűszeres , ezért más ízesítőt nem használtam.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése