Kitti lányom felhívására készült ez a kis csokor édesség.
A mennyiségen, és a tölteléken változtattam,eredetileg dupla mennyiség, és pudingkrém szerepel a receptben.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- fél bögre cukor
- fél bögre liszt
töltelék:
- 10 dkg túró
- 1 db narancs reszelt héja
- 1,5 ek. cukor
- 1 kanál tejföl
- csokis mazsola
Az eredeti recept kétszeres mennyiséget ír, de nekem erre a kis csokorra elég volt a fele.
A sütőt előmelegítjük 200 C fokra.
A tojásokat habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam a lisztet is.
Teflontepsibe, egy-egy evőkanál tésztát 7-8 cm átmérőjű koronggá simítunk, egymástól távol.
5 percig sütjük, figyeljük amikor a tészta széle pirul, ki kell venni.
Ha valaki nem teflonba készíti vajazza ki a sütőlapot.
Gyors mozdulatokkal, lapáttal kiemeljük a korongokat, és tölcséreket formázunk belőle.
Pillanatok alatt megkeményedik, ezért sietni kell vele.
Túrókrémet készítünk, majd betöltjük a tölcsérekbe.
