Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2013. február 22., péntek

Malacpörkölt tésztával



                      Megint egy kis Malachusi!!!


Hozzávalók:
  • 1 kg malachús
  • 1 nagy ev.kanál zsír
  • 1 vöröshagyma
  • 1 ev kanál pirospaprika
  • törött fekete bors
     
A malachúst leforrázzuk, tisztára dörzsöljük, kockára vágjuk.
A zsíron a hagymát megpároljuk,pirospaprikával megszórjuk,hozzáadjuk a húst és megsózzuk, borsozzuk.
Kevés vizet adunk hozzá, ( mert a malac hamar megfő,s levet ereszt).
Majd zsírjára pörköljük, és tésztával savanyú káposztával tálaljuk.




   Ha se malac, pulyka, ha se kappan, sem lud: Áldjon meg az Isten magátúl, .....