Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2013. február 10., vasárnap

Mustáros csirkemáj



    Májas ebédünk volt.


Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkemáj
  • 1 nagy hagyma
  • 1 kanál zsír
  • 2 kanál mustár
  • 1 kk bors
  • 1 kk majoranna
  • 2 kanál tejföl



    A felkockázott vöröshagymát megpirítjuk kevés zsíron, majd rádobjuk a feldarabolt májat, és puhára
    pároljuk.
    2 kanál tejfölt összekeverünk 2 evőkanál mustárral, borssal és majorannával.
    Ráöntjük a májra és összeforraljuk, galuskával, savanyúkáposztával tálaljuk.
    Sózni csak a tányéron!


  Az evés természetes. A hízás döntés kérdése. 

  - Jeffrey Eugenides