Cukkini cukkini val -vel

 
   Az idén is van cukkini bokor a kertben, lesz is recept bőven , most az elsőkből kétféle étel.
   A jövendőbeli vőm szerint a 10-15 cm cukkini a legfinomabb , ezt fogom az idén szem előtt tartani.

    Hozzávalók:

• 2 kicsi cukkini
• 3-4 kanál teljeskiőrlésű Tönköly liszt
• só
• bors
• 2-3 kanál joghurt
• olaj
• 1 kicsi uborka 
• kapor

   Egy és egy fél cukkinit legyalulunk, besózzuk, majd negyóra múlva kinyomkodjuk a levet belőlük.

   A lisztet és a borsot hozzáadjuk, majd kiolajozott tepsibe kis halmokat rakunk.

   Megspricceljük még olajjal, és sütjük pirulásig, majd megfordítjuk.

   Közben a másik fél cukinit, és a kis uborkát (ami szintén bevolt sózva,) elkeverjük 2-3 kanál hűtött

   joghurttal és vágott kaporral.

 A pillanatok nem vesznek el soha.

 A legszebb pillanatokból áll össze az a kép, amit 

 Életnek nevezünk.