Kinéztem az Anyósom megörökölt receptes füzetéből egy pogácsa receptet, összeállítottam,
már kelt, amikor a férjem megkérdezte, hogy - kakaóst csinálsz?
Így lett Mama a pogácsádból > kakaós kalács.
Ezek szerint univerzális a recept!
Hozzávalók: fél adag
- 35 dkg liszt
- 10 dkg zsír
- 1 dl tej
- fél tejföl(kis doboz fele)
- 0,5 élesztő
- fél ev k só
- 1 mk cukor
- 1 tojás+ 1 kenni
Megfutattam az élesztőt a cukros tejben, majd a dagasztógépbe beleöntöttem, hozzáadtam a többi adalékot, és 1,5 óra alatt megdagasztattam a géppel.
Ekkor történt a változtatás, mert a férjecskémnek jobban az ínnyére esett volna kakaós kalács mint pogácsa.
Ezért aztán miután kinyújtottam cukros kakaóporral megszórtam, és feltekertem , lekentem tojással.
180 fokon 35-40 percig sütöttem.
Reggelizz, ne háborúzz,
Igyál teát vagy narancsdzsúszt,
Egyél kiflit vagy kalácsot,
Ezzel váltsd meg a világot!