Sajtos hagymaszár leves

   Behoztam  a kertből a gyenge hagymaszárakat reggelire, de végül ebédre levesnek készült el,
   mert ahogy kinyitottam a hűtőajtót megláttam a sajtot, beugrott a sajtos-hagymaleves képe.


Hozzávalók: 2 személyre

• 6-7 gyenge hagyma szára
• 3-4 lapkasajt
• 1-1 kenyérszelet pirítva
• 1 leveskocka (ez most marha)
• egy kanál liszt
• egy fél kanál zsír

Rántást készítettem, majd felöntöttem 1,5 l vízzel, és a hagymaszárat,s a leveskockát hozzáadtam.

Negyedórát főztem, majd beleszeleteltem 2 lapkasajtot, ami szépen elolvadt a lében.
Tálaltam azon melegében, pirított kenyérszeletkékkel, sajttal, és metélt hagymaszárral.

 A zöldhagyma csípős, melegítő zöldség.

 Tisztító, méregtelenítő hatású, antibakteriális, eloszlatja a hideg jellegű külső szindrómákat,

 mint a nátha, a megfázás.