Sós-mákos rudacskák

                                                 
                                             Anyósom receptjét készítettem el.
                                    Nagyon gyorsan elfogyott mindig amikor kínálta.
                           

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg zsír
• 1,5 dl víz
• fél sütőpor
• 1 tojás + 1t sárgája kenni
• só
• mák

Elkészítése:

A liszthez hozzáadjuk a sütőport, az ízlés szerinti sót,szétmorzsoljuk a zsírral,
majd a vízzel, és a tojással gombóccá gyúrjuk.
Pihentettem hűtőben egy órát, majd kinyújtottam, és éles késsel 1,5 cm széles csíkokra,vágtam.
Lekentem tojássárgájával, és megszórtam mákkal.
Forró sütőben 15 -20 perc alatt szép pirosra sütöttem.
Miközben langymelegen ettük, emlékeztünk a Mamára ,és a legendás süteményeire.
Mindig mondta nekem, hogy attól olyan omlós ez a süti, hogy igazi disznó zsírral van sütve.