Töltött paradicsom

   

   Két nagyobbacska szív paradicsom várta már ,

   hogy behozzam a kertből,nem is maradtak már csak

   a koktéltestvérei.
 
   Töltött paradicsomok készültek ezekből az utolsó darabokból.

 

   

   Hozzávalók:

• 2 db érett, de kemény közepes paradicsom  /fő
• 2 db tojás 
• bármilyen felvágott
• 2 ek joghurt
• frissen őrölt feketebors
• só
• petrezselyem
• pirított napraforgómag

    

    A paradicsomok tetejéből levágunk egy darabkát, és kikaparjuk a húsát.

   A tojásokat keményre főzzük, és csíkokra daraboljuk, a felvágottal együtt.
   A joghurtot ízesítjük borssal ,sóval, és összekeverjük a tojással, hússal.
   Beletöltjük a paradicsomokba, és megszórjuk pirított napraforgó magokkal.