2013. szeptember 19., csütörtök

Töltött paradicsom



   
   Két nagyobbacska szív paradicsom várta már ,

   hogy behozzam a kertből,nem is maradtak már csak

   a koktéltestvérei.
 
   Töltött paradicsomok készültek ezekből az utolsó darabokból.

 
   


   Hozzávalók:
  • 2 db érett, de kemény közepes paradicsom  /fő
  • 2 db tojás 
  • bármilyen felvágott
  • 2 ek joghurt
  • frissen őrölt feketebors
  • petrezselyem
  • pirított napraforgómag


    
    A paradicsomok tetejéből levágunk egy darabkát, és kikaparjuk a húsát.
   A tojásokat keményre főzzük, és csíkokra daraboljuk, a felvágottal együtt.
   A joghurtot ízesítjük borssal ,sóval, és összekeverjük a tojással, hússal.
   Beletöltjük a paradicsomokba, és megszórjuk pirított napraforgó magokkal.