Gyümölcs csokor

Drága Édesanyám 79 éves lett.

A születésnapjára készült ez a gyümölcs pite.

Diétásan készült mert cukorbeteg a Mama.

                                                       sütés előtt

                                                          sütés után

Hozzávalók: tészta

• 10 dkg liszt
• 5 dkg margarin
• édesítő
• 1 tojás
• víz
• citrom héj

                  krém:

• vaníliás puding
• édesítő
• vanília eszencia

               díszítés:

• alma 
• szilva
• szőlő

Az átszitál lisztet összecsipkodjuk a margarinnal, tojással, pici vízben feloldott édesítő tablettákkal, reszelt citromhéjjal.

Hűtőben pihentetjük kb egy órát, majd pite formába nyomkodjuk.

A krémet megfőzzük, kihűtjük, majd rákenjük a nyers tésztára.
Az almákat úgy hámozzuk meg, hogy kicsit a húsát is rajta hagyjuk. 
Cukros fahéjjas vízben egy kicsit megfőzzük, hogy jobban formázhatóbb legyen.
Majd rózsákat formázunk belőle, és rárendezzük a többi gyümölccsel együtt 
a pitére.
Megszórjuk még gyömbérporral.

Sütjük 180 fokon 30-35 percig.
Hidegen tálaljuk.

                                                     Boldog születésnapot Mama!

                                       
                                                     A recept Aliz lányom ötlete volt:)